18世紀の種馬飼育場をホテルにした歴史再生建築。〈アラ・ド・ストラスブール〉

東フランスの古都、ストラスブールの旧市街に、ジュアン＆マンクが設計デザインした美食ブラッスリーを内包するラグジュアリーホテル〈アラ・ド・ストラスブール〉がこの冬オープン。元種馬飼育場といっても、18世紀に建設された王制時代の国立アカデミー所有の元建築は門も造りも規模も優雅。国の歴史建造物に指定された由緒正しき建造物だ。