365日豆皿つまみ。

お気に入りの豆皿に新しい味をひとつ盛って、食卓を少し賑やかに。
そんな、毎日の献立づくりの助けになる連載です。

6月のご担当は、「ごはんと旅」をテーマに活動を続ける〈and recipe〉の山田英季さん。「たまごを使わない国を見たことがない」という、旅先で出会ったレシピをはじめ、自身の体験から生まれたたまごのつまみを1ヶ月分考案してくれました。おうちになんとなく残ったたまごがこんなに多彩な一品に！ ぜひご活用ください。【6月1日】