下町のちょっとガストロノミーな立ち飲み&リカーショップ〈NOMURA SHOTEN〉|寺尾妙子のNEWSなレストラン
| Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
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オーナー、野村が提供するのは「お酒と人との新たな接点」。

野村プロデュースの「ORI-GiN A(B)Viation +」ソーダ割900円。パイナップルや柑橘類を使ったリキュール。買って帰ってかき氷にかけたい。

170年にわたって泡盛をつくり続ける瑞穂酒造の技術を活かし、波照間産のサトウキビからつくられるラム「ONERUM HATERUMA」のトニック割1,000円。ONERUMプロジェクト「Single Island Series」は年内に7アイテムがリリースされる予定。

「Colorful」ソーダ割900円。宮崎・松露酒造が国産サツマイモの玉茜と宮崎紅を用いて、これまでにない原料やブレンドで表現した焼酎。
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