坂 茂設計の宿ではじまった食プロジェクト。第一弾は冷水希三子の朝食です。

昨年、長野県・軽井沢町にオープンした全10室のブティック・リゾート〈ししいわハウス〉。”サステナブル”をキーワードにスタートした食の企画、第一弾は料理家・冷水希三子さんによる朝食プロジェクトです。