冷たいドリンクをおいしくいただく道具10選。
| Design, Food | casabrutus.com | photo_Naoki Seo styling_Makiko Iwasaki text_Keiko Kusano
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HARIO《ウォータードリッパー・クリア WDC-6》 W150 × D129 × H455mm。28,000円。出来上がり容量は約780ml。抽出時間は約3〜5時間。TEL 0120 398 207。

水タンク、サーバーはすべて耐熱ガラス(スタンド部分のみアクリル)。まるで実験器具のような、クールな佇まいが印象的。

iwaki《SNOWTOPウォータードリップコーヒーサーバー(Uhuru)K8635-M》 W130 × D190 × H475mm。50,000円。出来上がり容量は約440ml。抽出時間は約1.5〜3時間。TEL 03 5627 3870。

ナチュラルなインテリアに馴染むウッドフレームが、やわらかな印象を与えてくれる。

KitchenAid《コールドブリューコーヒーメーカー KCM4212SX》 W175mm × D203mm × H178mm。21,880円。出来上がり容量は約840ml(コーヒーの場合)、960〜1020ml(紅茶、緑茶などの場合)。抽出時間はコーヒーが約12〜24時間、茶葉は4〜12時間(緑茶・白茶が4〜6時間/黒茶・烏龍茶が8〜12時間)。TEL 06 6233 3066。

濃いめのコーヒーが出来上がるので、コーヒーに対して水もしくはミルクの比率を「1:3」にして飲むのがオススメ。茶葉の場合も濃い目に仕上がるので、お茶に対して水の比率を「1:7」にすると美味しく飲める。

drinkmate《マグナムグランド スターターセット マットブラック DRM1006》炭酸ガスシリンダー1本付き。W135mm × D236mm × H429mm。19,880円。シリンダー1本につき最大142Lの炭酸水が作れる。電源もいらないので、設置場所はどこでもOK。TEL 06 6233 3066。

市販のアセロラドリンクに炭酸を注入してみたところ、しっかりシュワシュワが味わえる仕上がりに! 水以外の飲料は350ml、水の場合は850mlまでが一度に注入できる分量だ。

(左)KINTO《CAPSULE コールドブリューカラフェ ホワイト》他にダークブラウンがある。φ85 x H270 mm。2,500円。容量1000ml。(右)《PLUG アイスコーヒージャグ ブラウン》φ95 x H270 x W150 mm。2,300円。容量1200ml。TEL 0120 34 7830。

KINTO《PLUG アイスコーヒージャグ》は目の細かいフィルターがセットされているため、細かなコーヒー粉もキレイに濾すことができる。抽出時間は約8時間。気密性が高く、横置きも可能なデザインだ。

KINTO《CAPSULE コールドブリューカラフェ》は、傾けると自然に蓋が開き、垂直に戻すと自然に閉まるユニークな構造が特徴。360度どの方向でも蓋が開くので、持つ向きを変える必要がなく、冷蔵庫から取り出してグラスに注ぐまでの動作を片手でスムーズに行える。抽出時間は約8時間。
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