デザインのいい冬の土鍋10選。作家もの、ひとり鍋、IHで使える鍋も。

静岡・修善寺にアトリエを持つ人気陶芸家・二階堂明弘の《錆器土器》。シュッとしたフォルムが特徴で、男性ファンも多い。W29×D25～26×H（蓋込み）17.5cm 28,000円。●eatrip soil TEL 03 6803 8620。

まるで鉄鍋のような薄づくり。やや紫がかった黒い土肌が食材をおいしく見せる。鍋に油を引いて肉や野菜を直接焼くこともできる。

実際に使い込んだ錆器土鍋。刷毛で塗った釉薬のムラが、いっそう美しく現れている。

下は化粧泥を塗って焼き上げたタイプ。化粧泥とはその名の通り、素地の色を変えたり装飾したりするために使うもの。二階堂は自ら掘った益子の土を化粧泥にして使っている。W29×D25～26×H（蓋込み）17.5cm、（鍋のみ）11cm 28,000円。