建築家が手がけた、空間ごと味わうカフェ。|坂 茂〈はぐくむ湖畔〉
『カーサ ブルータス』2022年4月号より
| Architecture, Design, Food | photo_Hiroyuki Hirai text_Hikari Torisawa illustration_Yoshifumi Takeda
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壁に天井、棚や椅子、カウンターにも紙管を使い、唯一無二のデザイン性を見せる。

ワークショップやコミュニティーディナーなどを通して、街に開かれたコミュニティー構築を目指す店。