青森 “人情グルメの旅” 弘前編｜行くぜ、東北。

青森を、いや東北を代表する名酒場〈土紋（どもん）〉〈しまや〉を擁する弘前。東北最古の喫茶店〈万茶ン（まんちゃん）〉に津軽そばで有名な百年食堂〈三忠（さんちゅう）食堂本店〉など時代を生き抜いた名店が、今も地域の人々の暮らしに根付いています。