FOOD
京都に行ったら訪れたい! 料理人・船越雅代のフードラボ。
| Food, Travel | casabrutus.com | photo_Yoshiko Watanabe text_Mako Yamato
国内外で食・文化・アート・デザインを融合した活動を行う船越雅代さん。京都にオープンしたスタジオは食をテーマにあらゆることを発信する、ラボとも呼ぶべき空間。カフェ、プライベートレストラン、フードレジデンシー。新たな拠点で見せてくれるものは?
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