〈資生堂パーラー〉で、エレガントなクリスマスデザートにうっとり。 | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

〈資生堂パーラー〉で、エレガントなクリスマスデザートにうっとり。

12月25日まで〈資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ〉に、クリスマスを華やかに、おいしく彩る、“毎日がクリスマス気分”のデザートが登場している。

「クリスマス・ルージュパフェ」 1,980円。ルージュのような色合いのベリーをメインに、希少な青森県産の赤い果肉のりんご “紅の夢” を飾り、上品な銀座のクリスマスを演出。
「ポンム・ド・ノエル」(コーヒーまたは紅茶のカップサービス付)1,980円。青森県おりかさ蜜ツ星農園で収穫されたりんご“ジョナゴールド”の素材のおいしさを、ほんわか温かなアップルパイに昇華。
「12月の資生堂パーラー物語」(コーヒーまたは紅茶のカップサービス付)2,450円。ストロベリーパフェ、チョコレートパフェ、プリン、そして旬のスイーツ3品からなるプレートデザートに、クリスマスをイメージしたスイーツを盛り合わせた。
「青森県おりかさ蜜ツ星農園産 紅の夢のアイスクリームソーダ」1,130円。りんご“紅の夢”を搾ったシロップを使用。伝統のアイスクリームとりんごの爽やかさが溶け込み、ほんわかした穏やかな時間を導く。12月29日までの販売。
「新潟県 渡辺果樹園産 ル・レクチェのパフェ」1,980円。モーツァルトを聴かせながら熟成させた風味豊かな“ル・レクチェ”のパフェ。12月26日~29日の販売。
「クリスマス・ルージュパフェ」 1,980円。ルージュのような色合いのベリーをメインに、希少な青森県産の赤い果肉のりんご “紅の夢” を飾り、上品な銀座のクリスマスを演出。
「ポンム・ド・ノエル」(コーヒーまたは紅茶のカップサービス付)1,980円。青森県おりかさ蜜ツ星農園で収穫されたりんご“ジョナゴールド”の素材のおいしさを、ほんわか温かなアップルパイに昇華。
「12月の資生堂パーラー物語」(コーヒーまたは紅茶のカップサービス付)2,450円。ストロベリーパフェ、チョコレートパフェ、プリン、そして旬のスイーツ3品からなるプレートデザートに、クリスマスをイメージしたスイーツを盛り合わせた。
「青森県おりかさ蜜ツ星農園産 紅の夢のアイスクリームソーダ」1,130円。りんご“紅の夢”を搾ったシロップを使用。伝統のアイスクリームとりんごの爽やかさが溶け込み、ほんわかした穏やかな時間を導く。12月29日までの販売。
「新潟県 渡辺果樹園産 ル・レクチェのパフェ」1,980円。モーツァルトを聴かせながら熟成させた風味豊かな“ル・レクチェ”のパフェ。12月26日~29日の販売。
日本初のソーダ水の販売や、当時はまだ珍しかったアイスクリームの製造・販売を行う「ソーダファウンテン」として、1902年に誕生した〈資生堂パーラー〉。その歴史を受け継ぐ、〈資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ〉に、クリスマス気分を盛り上げる華やかなクリスマススイーツメニューが登場している。

パフェはベリーをメインに赤が印象的な佇まいになってお目見え。皿盛りデザートは旬のりんごを使った温かいアップルパイをメインに、トナカイをイメージしたクリームを盛り付けた。

趣向を凝らしたクリスマスメニューを楽しみながら、クリスマスの妖精 “ヨウル・トントゥ” が舞うツリーを飾った店内で、おいしくご機嫌なひと時を過ごしたい。

〈資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ〉

東京都中央区銀座8-8-3
東京銀座資生堂ビル3F TEL 03 5537 6231(予約不可)。〜12月25日。火~土11時30分~20時30分LO(日・祝〜19時30分LO)。提供期間中無休、12月30日~2018年1月4日は休。