有名シェフが渾身監修ラーメンの店が静岡に。 | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

有名シェフが渾身監修ラーメンの店が静岡に。

『カーサ ブルータス』2021年11月号より

代々木八幡界隈で4軒の繁盛店を率いる佐藤幸二シェフ。次の一手はラーメン専門店。

パーコー担々麺1,280円。
ポルトガル料理〈クリスチアノ〉、エッグタルトの店〈ナタ・デ・クリスチアノ〉など、代々木八幡界隈で4軒の繁盛店を率いる佐藤幸二シェフ。次の一手はラーメン専門店、しかも静岡に! 古きよき町の再生を試みる「OMACHI創造計画」に賛同し出店を決意した。メニューは担々麺、酸辣湯麺など4種。どれも「1品で専門店が開けるほど研究を尽くした味」と胸を張る自信作。町の新名物なるか?
外観。

〈代々木八幡さとう〉

静岡県静岡市葵区人宿町2-4-6-1B TEL 080 8738 8129。11時30分〜14時30分、17時〜21時30分(21時LO)。木曜休。

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