Casa BRUTUS
FOOD

京のおやつと箸休め|〈木と根〉鉱物の実。

| Food | a wall newspaper | photo_Kunihiro Fukumori text_Shoko Nishimura

京都の和菓子業界に新風を吹き込んだ職人が作るセンスあふれるお菓子を発見。伝統の菓子としっかり肩を並べる斬新な意匠と味わいがある。

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