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今、パリならではの”モチ”が人気です。
『カーサ ブルータス』2019年9月号より
アーモンド、レモン、ピスタチオ……。ケーキのクリームバリエーションかと思いきや、これらは今春パリにオープンした〈メゾン・デュ・モシ〉が作る大福の餡の風味だ。
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マガリー・ヴァルクールによる軽やかでキュートな内装。 日本滞在で和菓子に魅せられたフランス女性が地方都市トゥールで作り始めた求肥大福がネットで人気を博してのパリ進出。
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Mochiは、フランス語では"モシ"と発音される。 
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モチの風味はアーモンド、レモン、抹茶、ヘーゼルナッツなど定番5種ほか、日替わりのフレーバーも。すべてテイクアウト可。3.5ユーロ（イートイン4ユーロ）。
軽やかな和デザインの空間でカプチーノやハーブティとともにパリのエスプリモチを賞味したい。
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マガリー・ヴァルクールによる軽やかでキュートな内装。 
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