2019年の「いちごアフタヌーンティー」はデザインコンシャス！
| Food, Design | photo_Yoichiro Kikuchi text_Housekeeper
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〈アマン東京〉オリジナルの黒竹3段トレーを使ったアフタヌーンティー4,600円（サ別）。ミックスベリ—スープ シャンパンエスプーマと2種のスコーン（クロテッドクリームと自家製ジャム２種付き）とともに。このほかに紅茶かコーヒーが付く。
特製ジュエリーボックスに詰められた日本産いちご。2段目にはこのボックスからゲストが選んだタルトといちごが載せられる。
1段目。ミックスベリーとパートドフリュイ、苺のプチシュー、苺のファゴッティーニ。
2段目。お好みのタルト1品（苺とピスタチオのタルト、苺とカスタードクリームのタルト、苺とキャラメルクリームのタルトの中からセレクト）、苺のグラタン、苺のマフィン、苺とルバーブのタルト。
3段目。苺とズッキーニのカッペリーニ、フォアグラとカリフラワームースのタルト、モッツアレラ バジル 苺のテリーヌ カプレーゼ風、蟹とサーモンのロール 苺キャビア、ポークとチキンのスライダー。
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