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甲斐みのりさんが選ぶ、一日の元気をもらえる「朝おやつ」10選。

January 19, 2024 | Food, Culture | casabrutus.com | photo_Satoshi Nagare text_Hikari Torisawa food styling_Kimiko Hiyamizu

文筆家・甲斐みのりさんが大切にしている習慣が「朝おやつ」。お饅頭やバターサンド、バナナがごろっと入ったケーキ……。朝つまむのにぴったりのお菓子10点を、甲斐さんに紹介してもらいました。

夜寝る前に、翌朝の自分のためにご褒美を準備しておくと、次の一日を機嫌よくスタートできる。文筆家・甲斐みのりさんが提案する「朝おやつ」は、毎朝を幸せな気持ちで迎えるための特別な習慣だ。

甘いものにあうコーヒーやお茶を淹れてゆったり過ごしたり、朝おやつと水筒を手に公園に出かけたり、忙しい朝ならひと粒や一枚をつまんだり。「自分を奮い立たせるスイッチのような、お守りのような習慣」を長年続けている甲斐さんの思いと思い出が綴られたエッセイ集『朝おやつ』から厳選した甘いものに、本に載っていないアイテムを加えた10点はすべてお取り寄せも可能。贈り物や手土産にもおすすめです。

●チーズから自家製造して焼き上げるまろやかなケーキ。｜〈トロイカ〉の《ベークド・チーズケーキ》

冷蔵または冷凍商品から選べる。写真は5号（直径15cm）3,476円。

東京・銀座にある岩手のアンテナショップではカット済みケーキも販売。

岩手産の牛乳を使い、自社のチーズ工房で手作りするクリームチーズを主役に、独自製法で焼き上げる。絵本に出てきそうなかわいい見た目と、サクッとしたクッキー生地、とろりとクリーミーな内側の生地のバランスが絶妙だ。

「チーズのお菓子を見たら買わずにはいられないほどのチーズ好きです。数年前、盛岡の旅の終わりに駅で見つけたロシア料理店〈トロイカ〉のチーズケーキ。盛岡へ行くたびに冷凍状態で持ち帰り、冷蔵庫に移して翌朝食べるのを楽しんでいます」（甲斐さん）

問い合わせ：トロイカ