小寺慶子のレストラン予報｜虎ノ門〈天ぷら あらたみかわ〉
『カーサ ブルータス』2024年11月号より
October 13, 2024 | Food | RESTAURANT FORECAST | photo_Yoichiro Kikuchi text_Keiko Kodera
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コースの最初に出される海老、身厚な鱚、トリを飾る穴子。
天丼。締めは天茶か天丼から選ぶことができる（写真の料理は17,600円の夜のコースの一例）。
オープンは8月1日。10種前後の天ぷらが供される昼のコースは9,900円。三重県鈴鹿市の伝統工芸である、伊勢型紙を用いた襖など美しい意匠も目を引く。
