FOOD
【おいしくて美しい“和菓子遺産”】清寿軒の小判どら焼き
| Food, Art, Design | casabrutus.com | photo_Junichi Kusaka text_Yoko Fujimori
【新連載】作り手の丁寧な仕事が息づく、その店でしか味わい得ない和菓子。それは日本の文化であり、財産です。次世代へとこの味を伝えたい、和菓子の名作を紹介します。
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