【おいしくて美しい“和菓子遺産”】清寿軒の小判どら焼き

November 14, 2023 | Food, Art, Design | casabrutus.com | photo_Junichi Kusaka text_Yoko Fujimori

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小判どら焼き1個300円。賞味期限：4日。

小判どら焼き1個300円。賞味期限：4日。

小判どら焼きは1個約135g。あんこが盛大にはみ出た堂々たる横顔…！

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楕円形の皮で包んだ、まぁるい後ろ姿。

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深い焼き色はハチミツを豊富に含んでいる証し。

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