今、那覇ではナチュラルワインがブーム! 注目のワインレストラン&バー4選【沖縄シティガイド】
February 12, 2023 | Food, Travel | casabrutus.com | photo_Wataru Oshiro text_Akari Matsuura(Hanaki-Saketen) editor_Rie Nishikawa
Photo Gallery写真ギャラリー
「アメーラトマトとブッラータチーズのカプレーゼ」1,650円。沖縄のシークワーサー、レモン、パッションフルーツバターで香り付け。ワインはドイツの「ピノブラン」7,700円。アルコール度数11%と低アルコールの自然派ワインでフルーティな辛口ワイン。
「おばんざいの盛り合わせ」3種880円。この日は人参と生姜のきんぴら、なすの揚げ浸し、イワシの甘酢漬け。
開放的なカウンターキッチンで腕を振るう伊禮(いれい)達哉さん。
店内のセラーには約300種のワインがストック。
椅子はすべてYチェア。カウンターとテーブルの全18席。
Loading...