Casa BRUTUS
FOOD

渥美創太×アーツ&サイエンス! 注目のタッグによるプロジェクトが始まりました。

『カーサ ブルータス』2022年3月号より

| Food | a wall newspaper | photo_Norio Kidera   text_Mariko Uramoto

〈レストラン メゾン〉渥美創太と〈アーツ&サイエンス〉による新たな食の試みがスタート。監修の渥美シェフに話を聞きました。

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