おいしくて美しい“和菓子”10選・晩秋。
| Food, Design | casabrutus.com | photo_Junichi Kusaka editor_Yoko Fujimori
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左・湿粉製「遠紅葉(とおもみじ)」1個454円(関東・近畿地方の生菓子取扱店限定)、販売期間:11月15日まで。右・羊羹製白餡入り「林檎形(りんごがた)」1個486円(関東・御殿場店・近畿地方の生菓子取扱店限定)、販売期間:11月16〜30日。

赤く色づいた果皮の瑞々しさに感嘆。生地は羊羹製、中にはなめらかな白餡が隠され、その味わいのバランスもみごと。

屋号の虎の字を4つの鐶(かん・箪笥などに付ける金属製の取っ手)が囲んだ「鐶虎(かんとら)」紋をデザインした包装紙。弁柄色の紋の上に高貴な色である紫の紐を重ね、縁起のいい松葉結びに。〈とらや 赤坂店〉東京都港区赤坂4-9-22 TEL 03 3408 2331。9時~19時(土日祝9時30分~18時)。毎月6日休(12月を除く)。東京23区内、京都市内など一部地域のみ、当日受け取りに限り発送可。
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