京のおやつと箸休め｜〈ENFUSE（エンフューズ）〉の和菓子。

京都・岡崎の新しい風景を創出する〈京都市京セラ美術館〉。歴史的建造物のリニューアルによってさまざまなハードが更新された。そのひとつが流線型のファサード“ガラス・リボン”にお目見えしたミュージアムカフェ。コレクションを題材としたここだけの和菓子をご紹介する。