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スペイン国王も絶賛! ふわふわスフレオムレツを〈ホセ・ルイス 軽井沢〉で|寺尾妙子のNEWSなレストラン

| Food | casabrutus.com | photo_Takao Ota   text_Taeko Terao   editor_Rie Nishikawa

マドリードにあるスペイン王室御用達のレストラン〈ホセ・ルイス〉が日本初上陸の渋谷店に続き、この7月、軽井沢に新店舗をオープン。ホテル内のレストランで宿泊者以外も自在に楽しめる絶品モダン・スパニッシュを提供している。

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寺尾妙子のNEWSなレストランillustration Yoshifumi Takeda

寺尾妙子

てらお たえこ  食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。

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