日本橋兜町〈K5〉のレストランやバーはグローバルな雰囲気満点｜寺尾妙子のNEWSなレストラン

日本初の銀行の別館として、大正12年（1923年）に建てられた歴史的建造物をスウェーデンのデザインユニットClaesson Koivisto Rune（CKR）がリノベーションした複合施設〈K5〉。2月のオープン後いったん休業していたが、5月7日からホテルの営業を再開し、一部の店舗では営業、テイクアウトがはじまった。ボーダレスな空気に満ちた心地いいレストランやバーをご紹介。

illustration Yoshifumi Takeda

寺尾妙子

てらお たえこ 　食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。

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