形も手触りも温かい、後藤睦の木のうつわ。【今日の逸品】
December 8, 2024 | Design | 今日の逸品 | casabrutus.com『デザインのいいスープ皿10選。料理家やうつわ作家も愛用中！』より | photo_Masaki Ogawa text_Masae Wako stylist_Makiko Iwasaki
Photo Gallery写真ギャラリー
木目が美しいクルミ材のうつわは、飛騨で木工を学び、木曽でロクロ細工の修業をした後藤睦の作。旬のカブを丸ごと味わう熱々スープが似合う。《後藤睦 matka オリジナルプレート》Φ19.5×H3cm 4,620円。●matka TEL 027 384 2461。
ギャラリー〈matka〉と共に考えた、深さのあるリムプレート。形のヒントになったのは、柳川鍋に使われる古い“柳川皿”だとか。テーブルに置いた時の、コトンという優しい音も魅力。
深さは3cm。パンやサラダのプレートにしてもいいし、カレーのうつわにもちょうどいい。
