Casa BRUTUS
DESIGN

京のおやつと箸休め|〈果朋〉の果ルフェ。

| Design, Food | casabrutus.com | photo_Kunihiro Fukumori   text_Shoko Nishimura

二条城の南に昨秋オープンした和菓子店。無垢の自然素材からなるモダンな空間に並ぶ、お菓子は一見洋菓子のようにカラフルで華やか。この和菓子の素材、味、デザイン…は何?その革新ぶりをご紹介する。

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