FOOD
都内アンテナショップが一押しする各地の名品グルメ10選・第3弾。
| Food | casabrutus.com | photo_Satoshi Nagare text_Yumiko Ikeda styling_Makiko Iwasaki editor_Ai Sakamoto
県、市、町など地域ごとのご当地グルメや名産品を揃えたアンテナショップが、数ある商品の中から一押しアイテムを厳選。今すぐに食べたくなるものから、デスクワークのお供に常備しておきたいものまで、とっておきの逸品を教えてもらいました。
■ あおもり北彩館 東京店×〈永井久慈良餅店〉久慈良餅。
保存料不使用の生菓子。賞味期限は製造から7日。レトロなパッケージデザインも人気。
〈永井久慈良餅店〉の《久慈良餅》270g 540円。〈あおもり北彩館 東京店〉東京都千代田区富士見町2-3-11 TEL 03 3237 8371
インパクトあるネーミングの郷土菓子。
青森っ子なら誰もが知る、青森県中部に位置する浅虫温泉の銘菓。1907年創業の〈永井久慈良餅店〉で、「いく久しく慈しまれる良い餅であるように」との願いを込めて作られたもの。初代店主が郷里の鯵ヶ沢で習い覚えた鯨餅を改良し今に伝わる。製粉した津軽米、こし餡、砂糖などを混ぜて蒸しあげた餅菓子で、むっちりとした弾力ある歯ごたえが持ち味。ほどよい甘さでクルミの食感がいいアクセントに。夏場は食べる前に30分ほど冷やすのがおすすめ。
あおもり北彩館 東京店 公式サイト
青森っ子なら誰もが知る、青森県中部に位置する浅虫温泉の銘菓。1907年創業の〈永井久慈良餅店〉で、「いく久しく慈しまれる良い餅であるように」との願いを込めて作られたもの。初代店主が郷里の鯵ヶ沢で習い覚えた鯨餅を改良し今に伝わる。製粉した津軽米、こし餡、砂糖などを混ぜて蒸しあげた餅菓子で、むっちりとした弾力ある歯ごたえが持ち味。ほどよい甘さでクルミの食感がいいアクセントに。夏場は食べる前に30分ほど冷やすのがおすすめ。
あおもり北彩館 東京店 公式サイト
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