DESIGN
〈ミヤシタパーク〉の上空に現れた、非日常空間。
『カーサ ブルータス』2021年2月号より
February 7, 2021 | Design, Architecture, Food, Travel | window on the world | photo_Kenya Abe text_Housekeeper
〈sequence MIYASHITA PARK〉の最上階にレストラン＆バー〈SOAK〉が誕生！
お湯に浸かれるルーフトップテラス〈OYU〉。渋谷を一望する開放的な空間でドリンクが楽しめる。
店内カウンター。
料理は15,000円のペアリングコースのみで、西麻布〈81〉の永島健志シェフと、〈レフェルヴェソンス〉〈NARISAWA〉を経た長屋英章シェフ監修のメニューが楽しめる。空間デザインは〈noiz〉。「水」をテーマとし、天井に流体形のミラーボールを配置した。追加料金で入れるスパ〈OYU〉には吉田朗の作品も。
着物の切れ端とレザーをミックスした装飾。
〈81〉の名物メニューを肉料理と合わせた「ワケあり親子DON」。
〈SOAK〉
東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 18F TEL 03 6427 9989。 ※現在、臨時休業中。最新の情報は公式サイトにてご確認を。
