モダンな焼き締めに釘付け！ 鮫島陽 展＠OUTBOUND｜輪湖雅江の器とごはん
September 20, 2020 | Design, Food | casabrutus.com | photo_Keisuke Fukamizu text_Masae Wako
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岐阜の多治見で学び、愛知県豊明市に工房を構える鮫島陽の「器とごはん」。奥右／《炭化灰色サラダボウル》×さつまいもとモッツァレラチーズの温野菜サラダ。手前右／《炭化肌色スープリム皿》×水餃子。手前左／《炭化灰色リムプレート》×コリンキーの肉味噌サラダ。奥左／《炭化灰色麺鉢》×エビとトマトのチキンフォー。中央／《炭化高台小浅鉢》×たくあんの混ぜおにぎり。レシピは後半でご紹介。
10月2日から吉祥寺の〈OUTBOUND〉で始まる「鮫島陽」展で販売する器。奥右／炭化灰色サラダボウル（φ21.5×H7.5cm）8,000円、手前右／炭化肌色スープリム皿（φ20.5×H5.5cm）7,300円、手前左／炭化灰色リムプレート（φ22.5×H1.5cm）6,000円、奥左／炭化灰色麺鉢（φ19.5×H8cm）6,500円、中央／炭化高台小浅鉢（φ12.5×H4cm）4,200円。展覧会情報は文末に。
工房の目の前にあるガレージに灯油窯を置いた窯場。近くの田んぼで米も育てていて、焼成の時はそのもみ殻を使う。
夫で陶芸家でもある成田周平の実家の一部を、二人で改装した工房。奥にキッチンがある。
工房。鮫島のろくろの前の景色。花器や蓋ものなどうつわ以外の作品が並ぶ。
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