古今東西 かしゆか商店【宮島杓子】
『カーサ ブルータス』2019年5月号より
| Design, Travel | KASHIYUKA’s Shop of Japanese Arts and Crafts | photo_Keisuke Fukamizu editor_Masae Wako hair & make-up_Masako Osuga
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嚴島神社近くの路地にある〈宮島工芸製作所〉は明治23年創業の木工房。昭和初期から杓子をつくり続けている。工房入口では20種類ほどの杓子を販売。「地元広島の木を中心に使っているんですって」と、かしゆか店主。
Buying No.13【 宮島杓子】世界遺産の島で生まれた手に温かな木の”しゃもじ”。
多彩なサンプル。お好み焼きのヘラも。
何段階にも分けてやすりをかけ、表面をなめらかにして汚れを付きにくくする。
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