FOOD
ウンベール＆ポイエが歴史的建造物を肉料理専門店に。
『カーサ ブルータス』2019年3月号より
| Food, Architecture, Design, Travel | window on the world | photo_Francis Amiand, Adrien Daste text_Chiyo Sagae
アールヌーヴォーが一世風靡した19世紀末のパリで"1900年スタイル"と絶賛されたシャンゼリゼにあるホテルの食堂空間が、肉料理専門店として蘇った。
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