FOOD
モードを取り入れた洋食店〈目白 旬香亭〉。
March 31, 2015 | Food | On Your Fridge | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
21世紀のモードを取り入れた洋食店が誕生した。「ビフカツサンド」2,000円は3ツ星シェフも夢中になったガストロバック(減圧加熱器)で、驚きの食感になったキャベツ入り。
March 31, 2015 | Food | On Your Fridge | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
21世紀のモードを取り入れた洋食店が誕生した。「ビフカツサンド」2,000円は3ツ星シェフも夢中になったガストロバック(減圧加熱器)で、驚きの食感になったキャベツ入り。
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