FOOD
クラウンメロンを贅沢に使ったパフェはいかが?
June 10, 2017 | Food | casabrutus.com | text_Kaori Nakada editor_Ai Sakamoto
季節の果物を使ったパフェが月替わりで登場する〈資生堂パーラー〉から、贅沢なブランドメロンをたっぷり使った一品がお目見えした。
〈資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ〉で、マスクメロンの王様と呼ばれるクラウンメロンを贅沢に使ったパフェが6月限定で発売された。静岡県袋井地区産の最高級ブランドメロンをフレッシュなまま、そしてソルベ、ピューレ、 ゼリーなど、さまざまな形で味わえる。まずはそのまま、その後は別添えの抹茶ソースをかけて、異なる2つの味を楽しむ仕掛けも。そのほかにクラウンメロンのシロップを使ったアイスクリームソーダや、夕張メロンのムースも登場。味わうほどロマンチックな気分にしてくれるメロンを堪能しよう。