Casa BRUTUS
FOOD

今パリ一番のお土産は、アラン・デュカスのビスキュイ!

『カーサ ブルータス』2023年1月号より

| Food | window on the world | text_Chiyo Sagae

バスティーユ地区に、工房と隣り合わせのショップというスタイルでショコラ、コーヒー、アイスクリーム店を開いてきたアラン・デュカス。新たに加わった〈ル・ビスキュイ〉工房も話題だ。

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