今パリ一番のお土産は、アラン・デュカスのビスキュイ!
『カーサ ブルータス』2023年1月号より
December 18, 2022 | Food | window on the world | text_Chiyo Sagae
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店内のアンティーク家具はデュカス自身がセレクトしたもの。photo_Yuji Ono
小麦粉とバターの焼ける幸せな香りが外まで届く。photo_Yuji Ono
注文後に店で作る《ミニュット》は、ショコラ、ノワゼット、レモンの3種。6ユーロ。photo_Atelier Mai 98
割りながら分け合って食す《ル・スブリス》18ユーロ。photo_Atelier Mai 98