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あの人気ケーキがカップに! 波佐見焼との注目コラボが始動。
『カーサ ブルータス』2022年11月号より
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波佐見焼ブランド〈zen to〉より初となるコーヒーカップが登場。人気パティスリー&コーヒーショップが監修を手がけました。
長崎県の伝統工芸、波佐見焼。100年以上の歴史を誇る窯元〈中善〉が2020年より始めたのが、オリジナルブランド〈zen to〉。クリエイターとのコラボを通して、より広く波佐見焼の魅力を発信している。
この10月、〈zen to〉より初のコーヒーカップが登場。松陰神社前の人気パティスリー〈メルシーベイク〉、カフェ〈CHEZ RONA〉で多くの洋菓子好きを楽しませる田代翔太と、福岡を拠点に、産地での買い付けから焙煎、提供まで一貫して手がける〈COFFEE COUNTY〉森崇顕が監修した。
田代は、〈メルシーベイク〉の人気ケーキをモチーフにした4種のコーヒーカップを提案。「器も菓子も同じ焼き物」と語り、まるで理想の焼き色のケーキを作るように、定番メニューをイメージしたカップを “焼き上げた”。
この10月、〈zen to〉より初のコーヒーカップが登場。松陰神社前の人気パティスリー〈メルシーベイク〉、カフェ〈CHEZ RONA〉で多くの洋菓子好きを楽しませる田代翔太と、福岡を拠点に、産地での買い付けから焙煎、提供まで一貫して手がける〈COFFEE COUNTY〉森崇顕が監修した。
田代は、〈メルシーベイク〉の人気ケーキをモチーフにした4種のコーヒーカップを提案。「器も菓子も同じ焼き物」と語り、まるで理想の焼き色のケーキを作るように、定番メニューをイメージしたカップを “焼き上げた”。
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