DESIGN
15年連続3つ星の名店が新素研によってリニューアル。
『カーサ ブルータス』2022年6月号より
| Design | window on the world | photo_Masatomo Moriyama / Courtesy of SHINSOKEN text_Mari Matsubara
〈日本料理かんだ〉が東京・元麻布から虎ノ門へ移転。その内装設計を杉本博司と榊田倫之が率いる〈新素材研究所〉が担った。
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