FOOD
6人の人気料理人が集結した“食堂”が、注目エリア・日本橋兜町に。
『カーサ ブルータス』2022年2月号より
| Food | window on the world | photo_Masanori Kaneshita text_Mariko Uramoto
古くから金融の街として栄え、近年は、ホテルや飲食店を有する複合施設〈K5〉、パティスリー〈ease〉など話題店がひしめく東京・日本橋兜町。この街に “日本の食文化と生産者を応援する食堂” をコンセプトにした〈KABEAT〉が誕生。
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