FOOD
ロンドンの老舗デリ＆レストランが日本初上陸。
『カーサ ブルータス』2021年10月号より
September 14, 2021 | Food | window on the world | text_Housekeeper
英国ロンドン発のイタリアンデリカテッセン＆レストラン〈LINA STORES（リナストアズ）〉の国内1号店がオープン。
ロンドン人気No.1の「フレッシュトリュフとバターを使ったタリオリーニ」2,000円。生パスタとトリュフが絡み合う。
アンチョビフィレとバターのブリオッシュ1,100円。
香り高いオレンジ＆レモンピールのマリトッツォ450円。
ピスタチオグリーンとホワイトのストライプ柄が目印。店内にパスタ工房を併設し、レストランでは毎日手作りの生パスタが味わえる。デリカテッセンでは珍しいパスタのほかワインに合うチーズやハムが揃う。ちょっと贅沢なおつまみを手に入れるのにぴったりだ。
デリカテッセンのコーナー。
レモンシャーベット＆ローズマリーなどノンアルカクテルも豊富。
