日本の絶景宿

蠍座

快調じゃ。健康法について調べれば、おぬしにピッタリのものを見つけられそうじゃ。ネットや雑誌で、リサーチするといいじゃろう。

好調じゃ。恋愛に対するストレスもなくなり、やることなすことうまくいきそうじゃな。大胆すぎるアプローチも、受け止めてもらえるじゃろう。

快調じゃ。旅行に関する情報をチェックするといいじゃろう。お得なツアーが見つかったり、特典が受けられたりと、いいことづくめじゃ。

快調じゃ。おぬしの素晴らしいアイデアが、いい意味で周囲の期待を裏切るじゃろう。皆から一目置かれる存在へとなっていきそうじゃよ。

全体運は快調じゃ。オンはアクティブに動き、オフはゆっくりと休むなど、メリハリをつけてみてはどうじゃ。快適に過ごせそうじゃぞ。

魚座

快調じゃ。ハツラツとしたおぬしの笑顔に、仲間たちも刺激を受けているようじゃ。今日は、トラブルもなく快適に過ごせるじゃろう。

好調じゃ。相手がどれだけ素敵な異性であっても、恋の主導権はおぬしにあるようじゃ。告白も、おぬしから堂々とするといいじゃろう。

快調じゃ。今日は、家族や恋人にプレゼントを用意するといいじゃろう。特別な日じゃなくても、楽しい時間を過ごすことができそうじゃ。

快調じゃ。カリスマ性が光る今日は、特別なことをしなくても、周囲に人が集まってきそうじゃ。気配りを見せると、人気者も高まりそうじゃ。

全体運は快調じゃ。たまには、おぬしにご褒美も必要じゃろう。エステやマッサージで、日頃の疲れをしっかりと取るとよさそうじゃ。

牡牛座

好調じゃ。流行のアイテムをひとつ取り入れることで、グッと旬のファッションに近づくじゃろう。雑誌でトレンドをチェックするのじゃ。

好調じゃ。仲間の誰かと恋がスタートしそうな予感じゃ。行列ができる話題のお店にみんなで行って、会話に花を咲かせるのもいいじゃろう。

好調じゃ。ネット―オークションやカタログ通販で、お目当てのものを見つけられそうじゃ。情報収集は入念に行うといいじゃろう。

快調じゃ。会話のセンスが光りそうじゃ。そんなおぬしに、周囲の注目が高まっているじゃろう。一躍、人気者になるチャンスが訪れそうじゃ。

全体運は好調じゃ。集中力が高まっている今日は、予想以上の結果が残せそうじゃ。何事も全力で取り組めば、結果が残せるじゃろう。

蟹座

好調じゃぞ。スポーツを始めるのに、最適な日じゃろう。たくさんの汗とともに、無駄な脂肪も、ストレスも洗い流すことができそうじゃ。

快調じゃ。情熱的な恋を経験しそうじゃ。積極的な姿勢が、恋の進展を加速させるじゃろう。カップルは、相手に尽くすと良さそうじゃのう。

好調じゃ。スポーツに関する出費は惜しまぬほうがいいじゃろう。趣味で使うものは、ちょっでもと贅沢なものを選ぶといいじゃろう。

平凡じゃが、安定しとるぞ。困ったことがおきても、ひとりで抱え込む必要はないじゃろう。おぬしの味方となる人は沢山いるのじゃから。

全体運は好調じゃ。昔の恋を忘れられぬということもあるじゃろう。けれど、今日は過去の未練も忘れさせるような出会いがありそうじゃ。

乙女座

平凡じゃが、安定しとるぞ。家でのんびりと自分の時間をとってはどうじゃ。体と心に栄養を補給してあげるのじゃよ。瞑想もよさそうじゃ。

平凡じゃが、安定しとるぞ。楽しい時間を共有することで、パートナーとも距離が縮まるじゃろう。屋外レジャーを企画するといいじゃろう。

平凡じゃが、安定しとるぞ。臨時収入がありそうじゃ。思いきって、寄付や募金に充ててみれば、さらに金運が上昇していきそうじゃぞ。

好調じゃ。友人との何気ない会話から、アイデアが生まれそうじゃよ。色々な人と、積極的に話をして、可能性を広げていくといいじゃろう。

全体運は平凡じゃが、安定しとるぞ。ファッションセンスのいい友人を真似するなど、お洒落は身近な人を参考にするとよさそうじゃ。

山羊座

好調じゃ。イメチェンをするなら、今日がよいぞ。おぬしの思い描く姿に変身できそうじゃ。思いきった冒険も、今日はＯＫじゃぞ。

好調じゃ。友人の紹介や合コンなどでの出会いが期待できそうじゃ。理想に近い異性を見つけたら、積極的に声をかけるとよかろう。

自重運じゃ。誘われることが増え、飲み会などの交際費に出費が増えそうじゃ。参加するかどうかは、よく吟味するといいじゃろう。

吉凶混合運じゃ。食事会や、交流会など、テーマのある集まりに参加してみるとよかろう。有益な情報をたくさん聞くことができそうじゃ。

全体運は平凡じゃが、安定しとるぞ。難題に直面するほどにヤル気が湧いてきそうじゃ。最後まで手を抜かずやり遂げるといいじゃろう。

双子座

自重するのじゃ。流行しているウィルスや風邪に注意が必要じゃ。十分な睡眠と、バランスのよい食事で予防するといいじゃろう。

平凡じゃが、安定しとるぞ。運命の相手は、意外と近くにいるようじゃぞ。バッタリ再会する学生時代の同級生と恋が始まりそうじゃのう。

好調じゃ。欲しいと思ったものはすぐに買わず、少し間をおくのがさらに金運を磨く秘訣じゃ。無駄遣いを防ぐ効果もあるじゃろう。

吉凶混合運じゃ。同性の友人たちと、楽しく会話ができそうじゃ。ただし、おぬしの都合で相手を振り回さぬよう注意するのじゃぞ。

全体運は平凡じゃが、安定しとるぞ。緑の見えるカフェで過ごせは、ホッとひと息つくことができそうじゃ。読書をするのもオススメじゃな。

水瓶座

吉凶混合運じゃ。カロリーの摂取量に気を配るといいじゃろう。食事は、カロリーだけでなく、栄養のバランスを考えることも大切じゃ。

自重運じゃ。パートナーの言動が、いちいち気になって仕方ないようじゃのう。詮索しすぎると、おぬしも相手も疲れてしまうじゃろう。

自重運じゃ。今の収入に不満が募りそうじゃ。仕事の効率を上げたら、収入もあがるかもしれんぞ。ノートに問題点をかきだしてみるのじゃ。

吉凶混合運じゃ。おぬしの一言で、友人との関係が壊れてしまいそうじゃ。発言の内容には、くれぐれも気をつけねばならぬぞ。

全体運は吉凶混合運じゃ。細やかな気配りが周囲の信頼を勝ち取りそうじゃ。絆創膏を持ち歩くと、いざと言うときに役立ちそうじゃよ。

射手座

自重運じゃ。新陳代謝が悪くなり、むくみや肌荒れなどに悩まされそうじゃ。リンパマッサージで、循環をよくするといいじゃろう。

吉凶混合運じゃ。異性に対するチェックが厳しくなり、相手に色々と要求を突きつけてしまいそうじゃ。おぬし自身を省みることも大切じゃぞ。

吉凶混合運じゃ。お金に困ることはないものの、ムダ遣いには注意が必要じゃ。ただし、交際費の出し惜しみせぬほうがいいじゃろう。

波乱運じゃ。おぬしの些細な一言が原因で、トラブルが発生しそうじゃ。今日は、相手の過去を掘り下げるような話題は避けるべきじゃ。

全体運は自重運じゃ。予定外の出来事にも、臨機応変に対応できるように、心とスケジュールには余裕を持っておくといいじゃろう。

獅子座

波乱運じゃ。風邪や流行病に注意したいときじゃのう。部屋の中の、温度管理や湿度管理には、いつも以上に気をつけるといいじゃろう。

波乱運じゃ。恋のライバルが登場しそうじゃ。突然のことに焦ってしまいそうじゃが、今は静かに様子をみているのがよさそうじゃのう。

自重運じゃ。収入はあっても、お金の使い道がわからなくなってしまいそうじゃ。そういう時は買い物を控え、じっとしているべきじゃな。

自重運じゃ。お節介を焼くとかえって逆効果になりそうじゃ。今日は面倒なことには口を出さず、あえて傍観者でいるのが正解じゃろう。

全体運は自重運じゃ。お金に対してガッカリすることがありそうじゃ。マイナスを補てんするプランを考えると気持ちが前向きになるじゃろう。

天秤座

波乱運じゃ。周りの目が気になって、おぬしらしいファッションができなさそうじゃ。もっと、自分に自信をもち、個性を発揮するのじゃ。

自重運じゃ。表情が固くなり、近寄りがたい雰囲気を醸し出しているようじゃ。意識的に笑顔を心掛ければ、好感度も上がるじゃろう。

波乱運じゃ。予想外の出費が多く、貯金したくてもなかなか貯まらぬようじゃの。家計簿をつけるとムダな出費が抑えられるじゃろう。

自重運じゃ。何かにつけて、反対意見を述べたくなりそうじゃ。気持ちにゆとりがないと感じたら、リフレッシュの時間をとるとよかろう。

全体運は低調じゃ。会社の大切なものを失くしてしまい、焦ることがありそうじゃ。身の回りの整理整頓を心がけるといいじゃろう。

牡羊座

低調運じゃのう。むくみや倦怠感に悩まされてしまいそうじゃ。半身浴で汗をかいて、体の中から健康的な美しさを手にするといいじゃろう。

低調運じゃ。浮気を心配して、パートナーへの締め付けてしまいそうじゃ。信じることの出来ぬおぬしから、相手が逃げてしまうじゃろう。

低調運じゃ。無計画にお金を使うと、マネープランが崩れてしまいそうじゃ。どんなに小さな買い物も、計画性も持つことが大切じゃ。

自重運じゃ。付き合いの長い相手にこそ、気配りが必要じゃよ。甘えてばかりではなく、相手への思いやりを言動で示すといいじゃろう。

全体運は低調じゃ。上司や先輩との衝突に気をつけた方が良さそうじゃ。人生の先輩からの忠告は、素直に受け止めるとよかろう。

Design

T-HOUSE New Balanceの最先端トピックス。

ロゴ画像のAlt テキストが入ります。

“おいしい”にはストーリーがある。 ネスプレッソが愛される理由。

Casa BRUTUS 10選

May 1, 2020 | Food | casabrutus.com | photo_Nao Shimizu&nbsp;&nbsp;&nbsp;text_Asami Kumasaka&nbsp;&nbsp;&nbsp;styling_Misa Nishizaki

●組み合わせの妙が光る、洗練ジャム。

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI 《いちごとバジルのジャム》

看板メニューのパフェと同様に、旬のフルーツと意外な素材のマリアージュを魅せてくれるこちらのジャム。いちごの味と香りを際立たせるべく組み合わせたのは、バジル。蓋を開けたとたんに青みをまとった甘い香りが広がり、スプーンですくって一口食べると、いちごの甘酸っぱさとバジルの独特の芳香が重なり合う繊細なフレーバーが口いっぱいに。まずはぜひそのまま、そしてトーストやヨーグルトにかけてシンプルに味わいたい。柑橘類のマーマレードやいちごを使った新しいジャムもこれから登場する予定でそちらも楽しみ。

<a href="https://asakoiwayanagi.net/" target="_blank">公式サイト</a>

●完熟バナナの旨みとレモンのほろ苦さ。

FOOD FOR THOUGHT《バナナ＆ホワイトチョコレート＆レモン》

バナナ、ホワイトチョコレート、レモン……。想像するだけで心躍るこちらの瓶詰めは、料理家・渡辺有子さんがディレクターを務めるセレクトショップから。完熟バナナとミルキーなホワイトチョコレートが織りなすこっくりしたペーストにドライレモンピールをちりばめ、ほろ苦い酸味を大人っぽいアクセントに。大きめにカットしたバナナがごろごろ入って食感も楽しく、食べ応えも十分。パンやスコーンのお供にすれば、栄養豊富で腹持ちのよい朝食にもなる。旬の恵みを閉じ込めた「季節の瓶詰め」は、今の時期、酸味が清々しい文旦のジャムもおすすめ。

<a href="https://520fft.tumblr.com/" target="_blank">公式サイト</a>

●天然素材で丁寧につくる絶品キャラメル。

NUMBER SUGAR《キャラメルクリーム》

世界各地の厳選素材と無添加にこだわる専門店のキャラメルクリーム。上品な甘さが印象的な「キャラメル」、フランス産ブルターニュの塩が効いた「ソルト」、エチオピア産コーヒーの苦みと甘みが絶妙な「コーヒー」など、7種類をラインナップ。通常のキャラメルより生クリームをふんだんに使い、フレーバーごとに素材の味が生きるように砂糖の焦がし具合を調整して煮詰め、ペースト状に。口当たりなめらかで甘すぎないから、フルーツやアイス、グラノーラなどとも好相性だ。イラストレーターのやまもとまなさんが手がけたラベルデザインも物語性があって素敵。

<a href="http://numbersugar.jp/" target="_blank">公式サイト</a>

●ピスタチオの素材感をぎゅっと凝縮。

Maison Bremond 1830《スプレッド ピスタチオクリーム》

南仏・プロヴァンスに本店を構える老舗グロサリーで人気の、ピスタチオを25％も使用した風味豊かなクリーム。ピスタチオプラリネとエキストラバージンオリーブオイルが濃密に絡み合い、クラッシュ状のピスタチオが小気味よい歯ごたえと香りをプラス。「ナッツの女王」と称されるピスタチオの素材感を存分に堪能できるこのスプレッド、パンはもちろんアイスやフルーツに添えても、ビネガーと合わせてドレッシングにしても、合わせる素材や料理の味をぐぐっと底上げしてくれる。

<a href="https://mb1830.jp/" target="_blank">公式サイト</a>

●3通りの味わいが楽しめる二層ジャム。

三宅商店カフェ工房《岡山産いちじく×ミルク》《オレンジ×キウイフルーツ》

〈町屋喫茶 三宅商店〉で提供するケーキやパフェに使う自家製ジャムを瓶詰に。素材は地元岡山の農家から届く季節の果物が中心。真空で低温調理が可能な特殊釜を使い、果物本来の風味や果肉感を大切にして炊き上げる。美しいビジュアルも魅力的な二層のジャムは、上の層、下の層、または二つの味を混ぜてと、3wayで味わえておいしさも3倍。ブルボン産のバニラビーンズで香り豊かに仕上げたミルクジャムと完熟いちじくがまろやかに融合する《岡山産いちじく×ミルク》はスコーンなどに合わせて、ふたつの甘酸っぱさが弾ける《オレンジ×キウイフルーツ》はヨーグルトソースやかき氷のトッピングにも。

<a href="https://m-cafekobo.com/" target="_blank">公式サイト</a>

●バラの華やかな香りに酔いしれて。

ピエトロ・ロマネンゴ《バラジャム》

1780年創業、イタリア・ジェノバの砂糖菓子店に伝わるジャム。ジェノバ近郊の修道院でシスターたちが丹精に育てた無農薬のバラを、砂糖とレモン果汁で煮詰めていく昔ながらの製法を今も守る。もちろん香料と着色料は不使用。目が覚めるような鮮烈な香りは、惜しみない量のバラが使われている証。ときどき舌に触れる花びらの食感が上品で、レモンの酸味もまた品のいい清涼感を運んでくれる。しっかりした香りと甘みで、紅茶やヨーグルトがたちまち華やかに。遠い異国の手仕事を慈しむように、しみじみ味わいたい。

<a href="https://www.nonnaandsidhishop.com/pietro-romanengo" target="_blank">公式サイト</a>

●甘みの中にある深淵なるおいしさ。

オーボンヴュータン《リンゴとコショウのジャム》《洋梨とカラメルノワゼットのジャム》

言わずと知れたフランス菓子の名店。オーナーパティシエ・河田勝彦さんのジャムの定義は「Brix（糖度）65％以上70％以下」。高糖度ならではの深いコクが持ち味だが、もちろんそれだけではない。シロップに近いテクスチャーの《リンゴとコショウのジャム》は、シャキっと食感が残るリンゴを噛むほどにインド・ケララ産コショウのくっきりした辛みとフルーティな香気が迫り、余韻も鮮やか。《洋梨とカラメルノワゼットのジャム》は、洋梨と強めにローストしたヘーゼルナッツの芳醇さ、ほどよい渋みのハーモニーが出色。正統派だけどどこにもない味のバリエーションと奥行き。ジビエなどの肉料理に、チーズとともにワインのアテにも。食卓のさまざまなシーンをおいしく彩ってくれるはず。

<a href="http://aubonvieuxtemps.jp/" target="_blank">公式サイト</a>

●カカオの旨みあふれるご褒美スプレッド。

ル・ショコラ・アラン・デュカス《ショコラスプレッド》

大人も子供も大好きなチョコスプレッドが、フレンチの巨匠の手にかかると、こんなにもスペシャルに。ベースとなるチョコレートは、アラン・デュカスのオリジナルでカカオ75％のショコラ「ノワール」とマダガスカル産カカオ45％のショコラ「オ・レ」、個性の異なる２種類をブレンド。そこにシシリア産のヘーゼルナッツとアーモンドで仕上げた作りたてのプラリネを加え、独特のシャリシャリ感と濃厚な香りを演出した。カカオの旨みとナッツのコクがなめらかに口どけて、幸福な余韻にしばしうっとり。バゲットなどにたっぷり塗ってトースターで軽く焼くと、ジュワっと照りが出てまた美味。

<a href="https://lechocolat-alainducasse.jp/" target="_blank">公式サイト</a>

●スパイスで引き立つフルーツの味わい。

London Borough of Jam《グリーンゲージプラムとフェンネルポーレンのジャム》《ダムソンプラムとブラックペッパーのジャム》《チャックルベリーのジャム》

ロンドンの人気レストランでペストリーシェフを務めたリリー・オブライエンさんのジャムブランド。旬のフルーツと多彩なスパイスを組み合わせて、新たなフレーバーを生み出すのがLBJの真骨頂。定番のひとつ《グリーンゲージプラムとフェンネルポーレンのジャム》は、ほどよい酸味のプラムに甘くスパイシーな風味が重なり、どこか青梅を思わせる味わい。新登場の《ダムソンプラムとブラックペッパーのジャム》は、濃厚なプラムとペッパーの個性的なコンビネーションが、《チャックルベリーのジャム》は、イギリス産の希少なベリーが持つさわやかで複雑な食味がストレートに楽しめる。

<a href="https://londonboroughofjam.jp/" target="_blank">公式サイト</a>

●香り高い抹茶を堪能する濃厚ジャム。

Simply《GREEN TEA & MILK》

料理家・栗原心平さんが代表するキッチンブランドで評判の、「食べるジャム」シリーズ。香り高い京都産宇治抹茶、北海道産「特濃ミルク」、鳥取大山高原の生クリームといった上質素材をバランスよく合わせ、てんさい糖で切れのいい甘さに仕上げた。抹茶のビター感とミルク感は濃厚、かつ後味はスッキリと軽やか。冷やすとしっかりめのテクスチャーになるので、パンにのせてからトーストしたり、常温に戻して食すのがおすすめ。クッキーやケーキの生地に練り込むなど、お菓子作りに応用して楽しむのもアリ。

<a href="http://www.simply-coltd.jp/" target="_blank">公式サイト</a>

気分が上がる、特別な日のジャム＆スプレッド10選。

●組み合わせの妙が光る、洗練ジャム。

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