あん×チョコが絶妙!〈TORAYA CAFÉ〉のバレンタイン | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

あん×チョコが絶妙!〈TORAYA CAFÉ〉のバレンタイン

1月15日~3月末までの期間限定で、〈トラヤカフェ〉と〈トラヤカフェ・あんスタンド〉でスペシャルなバレンタインメニューを販売します!

レギュラー2,808円、スモール486円
創業約500年の老舗和菓子店〈とらや〉が手掛ける〈トラヤカフェ〉から、早くもバレンタインのお知らせが。〈とらや〉のあんとチョコレート(カカオ)という和と洋の素材を絶妙に組み合わせたスイーツはどれも試す価値あり!

あんの新たなおいしさを引き出した、〈トラヤカフェ〉の看板商品《あずきとカカオのフォンダン》をご存じですか? 意外な組み合わせのようですが、あんとチョコレートは豆同士。風味が馴染み深い味わいになるそう。北海道産の小豆を使った〈とらや〉のあんとフランス産のこだわりのチョコレートは、しっとりと味わい深い味。コーヒーや煎茶、抹茶にお酒ともよく合います。
おすすめは、そんな「あずきとカカオのフォンダン」とヘーゼルナッツのプラリネペーストが香る「あんペースト(チョコレートとプラリネノワゼット)」の人気商品を詰め合わせた1月15日~2月14日までの限定商品《バレンタイン限定詰合せ》2,322円。バレンタインタグ付きの赤いBOX入り。
また、3月末まで発売予定の新商品《ヨウカンアラカルト[チョコシナモン]》6個入り897円も。トラヤカフェのスペシャリテ、「あずきとカカオのフォンダン」をイメージしてシナモンをアクセントに加えたひとくちサイズの羊羹は、友チョコにもぴったり。

他にも、気になる期間限定のチョコ×あんスイーツが!
〈あんスタンド〉限定で1月15日~2月14日まで販売する、「あずきとカカオのフォンダン」にチーズクリームを合わせたスティックサンドタイプの《あずきとカカオのフォンダン クリームサンド》324円(〈トラヤカフェ青山店〉でも2月13日、14日のみ販売)。
濃厚なチョコレートの葛プリンをベースに、あんペーストやラズベリー羊羹、ナッツに塩キャラメルの豆乳アイスを合わせた《カカオとベリーのパフェ》1,188円。〈トラヤカフェ青山店〉で1月15日~2月28日まで販売。

あんとチョコのしっとり濃厚な焼菓子にフレッシュないちごとラズベリーソースを合わせた《あずきとカカオのフォンダン いちごとラズベリーソース》724円。こちらは〈トラヤカフェ青山店〉で1月15日~3月14日販売。

どれもこの時期しか味わえないあん×チョコのリッチなコラボスイーツです。

〈トラヤカフェ青山店〉

東京都港区南青山1丁目1-1新青山ビル西館地下1階
TEL03 5414 0141。11時〜18時。日曜・祝日・夏季・年末年始休。

〈トラヤカフェ・あんスタンド 北青山店〉

東京都港区北青山3-12-16
TEL03 6450 6720。11時〜19時。水曜・年末年始休。

〈トラヤカフェ・あんスタンド 新宿店〉

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿 2階
TEL03 6273 1073。11時〜22時(土曜・日曜・祝日〜21時30分)。無休(NEWoMan休業日に準ずる)。

会員プログラム

登録者数12,000人突破!

建築家のアトリエ見学/名作家具プレゼント/限定メールマガジン…すべて無料。

建築家のアトリエ見学に、名作家具プレゼントも。

いますぐ登録!