京都・南禅寺のブルーボトルコーヒーが改装。新フロアでは“コーヒーコース”もお目見え。

〈ブルーボトルコーヒー 京都カフェ〉がスキーマ建築計画によりリニューアル。新フロアでは世界中のブルーボトルコーヒーの中でも体験できるのはここだけという、予約制のコーヒーコースが登場した。異なる3種類の方法で抽出したコーヒーと、季節を伝える2つのデザート。歴史と四季を感じる空間で、世界初のコースが五感を刺激する。