FOOD
そばを存分に味わう〈蕎麦懐石 義〉|寺尾妙子のNEWSなレストラン
| Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
セレブ御用達のNY〈雅〉やテレビでお馴染み〈賛否両論〉で腕を磨いた店主による恵比寿〈蕎麦懐石 義(ぎ)〉。香り高いそばを主役にしたコースが評判を呼んでいる。
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寺尾妙子
てらお たえこ 食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。
