Casa BRUTUS
FOOD

建築家・田根剛とシェフ・渥美創太がレストランを作りました。

『カーサ ブルータス』2019年11月号より

| Food, Architecture | a wall newspaper | photo_Yuji Ono   text_Izumi Fily-Oshima

家に招くような気持ちになれる温かいレストランを作りたい。一流のシェフと、建築家。二人の感性が混じり合って誕生したレストランの、建築的なこだわりを聞きました。

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