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FOOD

中華×スペイン料理の贅沢〈TexturA〉|寺尾妙子のNEWSなレストラン

| Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki   text_Taeko Terao   editor_Rie Nishikawa

中華とスペイン料理、両方が楽しめる新スタイルで話題の〈TexturA(テクストゥーラ)〉。築地「東京チャイニーズ一凛」や鎌倉「イチリンハナレ」で名を馳せる、モダン中華の旗手、斎藤宏文シェフによる3軒目だ。

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寺尾妙子のNEWSなレストランillustration Yoshifumi Takeda

寺尾妙子

てらお たえこ  食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。

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