FOOD
おいしくて美しい。都内“建築的パフェ”5選。
| Food | casabrutus.com | photo_Junichi Kusaka text_Yoshinao Yamada
芸術の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋ことパフェの秋……実りの季節である秋は美味しい果物が次々と登場します。そんな果実をふんだんに使って構築的に作られた美しいパフェの数々は、五感で楽しむ「小さな建築」と言っていいかもしれません。都内5カ所の名店から秋のパフェを紹介します。
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