FOOD
“健康”をより意識した新〈パリヤ〉が赤坂にオープン！
『カーサ ブルータス』2017年12月号より
November 28, 2017 | Food | Window On The World | photo_Akihide Mishima text_Kaori Nakada
行列のできるデリカテッセンとして愛され続ける〈パリヤ〉。新店舗では今まで以上に“ウェルネス”を意識した食生活を提案。
ディレクター吉井雄一が選んだコッパーカラーがアクセント。
糖質制限などのニーズに応え、米を中心にした定食スタイルから、デリ中心のプレートに。野菜や魚、肉にハーブやスパイスをふんだんに使った彩り豊かなデリは、美味しさにも妥協なし。
5種類のせて1,800円〜。
テラゾー（人工大理石）を使用したカウンター。18種類のメニューからデリやスープを自由に選べる。焼き菓子やパフェ、ジェラートなどスイーツも充実。テイクアウトは3種類1,300円〜。
〈パリヤ〉
東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 1F TEL 03 6277 7139。11時30分〜22時LO。日曜・祝日休。
