FOOD
デザインのいいレストラン #2 〈スマイルズ〉が手掛けるアートレストラン。
| Food | casabrutus.com | photo_Satoshi Nagare text_Kei Sasaki editor_Ai Sakamoto
レストランは単に美食のみを求めて行くところではなくなったようです。最新のレストランが提供するのは、今まで味わったことのない空間体験。このコラムでは東京に次々と誕生している「デザインのいいレストラン」を厳選し、ご紹介していきます。2回目は〈スープストックトーキョー〉などを展開する〈スマイルズ〉が手掛けた〈パビリオン〉。有名作家の作品が一堂に会するアートレストランとしても注目を集めています。
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