FOOD
〈アマン東京〉で、ラグジュアリーなハンバーガーを頬張ろう！
| Food, Travel | casabrutus.com | text_Kaori Nakada editor_Ai Sakamoto
33階にある〈ザ・ラウンジby アマン〉に、プレミアムな食材を使用した5種類のバーガーが5月31日までの期間限定でお目見え。
世界各国のアマンを手がけた建築家ケリー・ヒルが、日本の伝統家屋にインスパイアされて、デザインした〈アマン東京〉。その33階にある〈ザ・ラウンジ by アマン〉でゴージャスな5種類のハンバーガーを楽しめる「アマン東京 バーガーコレクション」が5月31日まで開催中だ。
左から、シンガポールチリクラブバーガー3,800円、ロッシーニ風チキンバーガー3,900円、和牛チーズバーガー3,700円、アスパラガスのブラックバーガー3,800円、メカジキのグリルバーガー3,600円(すべて税込・サ料別)。
ズワイを使ったクラブケーキに青梗菜やコリアンダーを加え、特製のチリソースをかけたシンガポールチリクラブバーガーや、竹炭を練り込んだ黒いバンズで国産アスパラガスやフライエッグなどを挟み、オランデーズソースで仕上げたアスパラガスのブラッグバーガーなど、厳選素材を使用したオリジナルバーガーが揃う。
すべてのバーガーは、サイドディッシュに、フライドポテト、ウェッジポテト、サラダのいずれかが付いて、価格は3,600円〜（税込・サ別）。高級感溢れる一品とともに、ラグジュアリーホテルの優雅なひと時を堪能しよう！
すべてのバーガーは、サイドディッシュに、フライドポテト、ウェッジポテト、サラダのいずれかが付いて、価格は3,600円〜（税込・サ別）。高級感溢れる一品とともに、ラグジュアリーホテルの優雅なひと時を堪能しよう！
高さ約8mの大きな窓から東京が一望できる店内。内装は落ち着いたダークグレーを基調としており、「アスパラガスのブラックバーガー」の黒いバンズもここをイメージしている。
「アマン東京 バーガーコレクション」
〈ザ・ラウンジby アマン〉
