キラキラと宝石のように煌めく“あんみつ羊かん”。手みやげにもぴったり。【今日の逸品】
| Food, Design | 今日の逸品 | casabrutus.com『おいしくて美しい“和菓子”10選・名店の定番菓子。』より | photo_Junichi Kusaka text_Yoko Fujimori
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当初は夏のお菓子として登場した《一枚流し麻布あんみつ羊かん》。見た目も華やかで持ち運びしやすく、手みやげに重宝されたことから、やがて通年商品に。1枚1,404円。2枚入2,808円もある。

透明感のある生地に寒天や求肥らが宝石のごとく浮遊する。切り分け用の木ベラ付き。賞味期限は要冷蔵で8日間。全国発送可能なのも嬉しい。

“昇月”という店名は、商売繁盛や繁栄への願いを込めて初代が命名したそう。包装紙は豊かな実りを象徴する伝統食の楊梅(やまもも)色。〈麻布 昇月堂〉東京都港区西麻布4-22-12 TEL 03 3407 0040。10時〜17時。日曜・祝日休。発送可。